鸭子如何清烧最好吃?
2023-08-06 16:06:33
来源：南方养生网
主料：
(资料图片仅供参考)
鸭肉1000克
辅料：
山药适量
姜6克
水适量
步骤1
两斤左右老鸭一只，生姜切片备用
步骤2
山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用
步骤3
毛哥老鸭汤料一包
步骤4
煮一锅开水，下入老鸭抄至断生
步骤5
将鸭子捞起，倒掉煮过的水
步骤6
重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料
步骤7
盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟
步骤8
放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟
步骤9
用汤碗盛出
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